2019-06-23から1日間の記事一覧

天才は多くは要らない

長年、飲食店でバイトしてますが 料理って結構面白いですよ。 お客様から美味しいと評判の料理も、 その材料はと言えば 極々ふつうのものが8割 残りの2割がこだわり(豪華)の材料 なんてこと、ありますから。 2割もない、1割だってこともあります。 ぼくが以…