一般的な料理をそのままビジネスへ

テレビを見てると，一般人なのにも関わらず，一流料理人をも唸らすような，料理テクニックや知識を持ち合わせてる人がいて，めちゃくちゃおいしそうな料理を作るんですよ。

「自分の店出してみたらいいのに。」と，

お節介なうえ無責任ながら勝手に思っている。

こういうテレビに出てる人に限らず，

「私，もしかしたら才能が..」

と感じていながら，そして実際あるのにも関わらず，

メディアに取り上げられず，どんどん埋もっていく人も

めちゃくちゃいるんだろうなぁ，て思ったりする。

 （クラファン然り）

そういう人が，気軽にポッと自信作の料理を提供できて，ポッとネットで話題になったり，ポッと企業からオファーを受けたり，ポッと（念願の自分の）店を出せたりしたら，おもしろいよなぁって，学生の頃からずっと思ってた。

一般人参加型の料理番組とかではなくて。

あれって，もうなんか，テッペンの奪い合いじゃない？

No.1を決める雰囲気があってさ。

もっと，ローカルにスポットを当てて，駆け引きだったり，バチバチな熾烈を極めた戦いがなくて，自分の可能性を一回きりでもいいから，確かめられるようなそんな場所がいいなあって。

これってお互いにwin-winで，

100人いれば100通りの味があるし，料理もある。

つまり，食べる側としては，

自分に合った味を見つけることもできて，

多様性がある。

作る側は，ポテンシャルのチェックだったり，

極端な話，良い意味で人生が変わることだってあるんかな。

今の時代，口コミ×SNSあれば，もうなんかすごそう。

誰でも作れるとなると，「一般人が気軽に」とは言ったものの，でたらめコックが現れる可能性があるから，ルールを設けなきゃか。

なら，実際に料理を客に買ってもらうわけだから，

「売り上げの１５％は主催者側がもらう（食材代別）。残りは企画参加者がもらう」

でもいいのかな。

こうすれば緊張感があるから良くて？

いや，「気軽さ」が今度はなくなってるか。。

なんて一人で妄想ビジネスを考えてる。